こんにちは！社員のS・Rです！

タイ出張で毎回楽しみにしているお店のひとつが、アソークにあるガパオライス専門店「GAPOW TAPAE（ガパオ・ターペー）」です。

バンコクを訪れるたびに足を運ぶほどお気に入りのお店で、「タイに来たらまずここ！」と言いたくなるくらい、本格的なガパオライスを味わえます。

このお店の魅力は、自分好みにカスタマイズできるところです！

辛さは段階ごとに選べるので、今回はノーマルで注文してみました。

しかし、さすが本場タイ、ノーマルでもしっかりとした辛さがあり、一口食べるたびにスパイスの刺激を感じられます。

それでも辛さだけではなく、ホーリーバジルやニンニクの香り、肉の旨味とのバランスが絶妙で、スプーンが止まらなくなる美味しさでした。

お肉の種類も豚肉や鶏肉、牛肉などから選ぶことができ、今回は牛肉を選びました！

香ばしく炒められた牛肉は旨味がしっかりと引き出されていて、ご飯との相性も抜群です。

さらに、トッピングも種類豊富で、今回はアヒルの卵の目玉焼きを追加しました！

濃厚な黄身がガパオの辛さをまろやかに包み込み、一緒に食べることでさらに深い味わいを楽しめます。

「本場のガパオライスを食べるならここ」と自信を持っておすすめできる一軒です。

タイ旅行や出張でアソークを訪れた際は、ぜひ一度味わってみてください！