こんにちは！社員のS・Rです！

タイ出張の際、以前から気になっていた「ポロ・フライドチキン」でガイトートを食べました。

かなりの人気店ということもあり、到着すると店の前にはたくさんの人が並んでいて、その人気ぶりがすぐに伝わってきました。

現地の人だけでなく、さまざまな国籍の人が訪れており、タイを代表するグルメスポットの一つなのだと実感し、期待を膨らませながら、順番を待ちました。

そして運ばれてきたガイトートを見て、まず驚いたのがその見た目です！

一般的なフライドチキンのようにカットされたものではなく、なんと鶏を丸ごと揚げたスタイル！

テーブルに登場した瞬間からインパクトが抜群で、思わず写真を撮りたくなるほどでした。

外側は香ばしく揚がっていて、食欲をそそる見た目も印象的です。

実際に食べてみると、衣や鶏肉にはニンニクの風味がしっかり効いていて、香ばしさと旨味が広がり、ついつい手が止まらなくなってしまいました。

見た目のインパクトだけではなく、味も期待以上のおいしさで、気付けばどんどん食べ進め、一人であっさりと完食してしまいました。

タイ料理にはさまざまなおいしいものがありますが、今回の出張で食べた料理の中では、個人的にこのガイトートが一番好きでした。

行列に並んででも食べたいと思える、今回のタイ出張を代表する一品になりました。