こんにちは。H.Kです。今回はSHRUB COFFEE FUSHIMI店さんにお邪魔させていただきました。

今回は、カフェオレとレモンのパウンドケーキをいただいてきました。

レモンのパウンドケーキは、ふわっとした一般的なイメージとは少し違い、外側の焼き目から中身までカヌレのようにぎゅっと詰まったしっかりめの食感でした。フォークを入れた時の手応えからも食べ応えが伝わってきて、噛むほどにレモンの爽やかな香りと生地の優しい甘みが広がります。表面にかかった白いお砂糖のシャリッとしたアクセントも心地よくて、とても美味しかったです。

カフェオレは、グラスの中で白いミルクとコーヒーが綺麗な二層に分かれていて、見た目もすごくお洒落でした。混ぜながら飲むと、コーヒーの豊かな香ばしさとミルクのまろやかさが合わさってすっきりとした味わいに。しっかりした生地のパウンドケーキとも相性抜群で、贅沢なひとときを過ごせました。

他にも気になる焼き菓子やこだわりのコーヒーがたくさんあったので、また伏見方面へ行った際には立ち寄ってみたいなと思います。

美味しいコーヒーとスイーツを楽しめる、SHRUB COFFEE FUSHIMI店さんに皆さんぜひいらしてみてくださいね。

SHRUB COFFEEさんの公式ホームページはこちら
　→https://shrubcoffee.com/